Caprichos de la Gomera ofrece una propuesta tanto de platos tradicionales como otros con aires más renovados, pensada en que se pueda sumergir también en nuestros pueblos, a través de sus humildes y ricos platos. Si usted nos visita por primera vez no deje de probar el potaje de berros, con queso y gofio, la carne de cerdo en adobo, la leche asada, las tortas de cuaja, la miel de palma, el gomerón…
Productos que abanderan la gastronomía de la isla.
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